金沢の稀少伝統工芸である加賀象嵌のお話を中心に、その他趣味のお話もちょろちょろと…。


by pa-pen
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ひっそり計画中

私、自他ともに認める得意料理がございまして…

それがコチラ…

d0128864_2234643.jpg


餃子で御座います。


もともとは実家が中国料理店を開いている知人からレシピを教えてもらったのですが、そこから色々と研究を重ねまして、現在ではその辺の中華料理屋にも負けないんじゃないかと言うくらい、かなり美味しい餃子が作れるようになっております!エッヘン!(笑)。


で、私の作った餃子の一番のファンが父親でして…

最近父親が「一緒に餃子屋をやろう!」と言い出しております(苦笑)。

カウンターのみで、6〜7人くらいしか入れないような小さいお店で、メニューは餃子とスープとご飯とお漬け物の餃子定食のみ。
1食600円くらいで、30食限定で…

って、冗談なんですけど、かなり綿密に色々計画をたてています(笑)。
冗談ですが、なかなかこういった計画は楽しいです。

10年後、本当に餃子屋に転職してたら笑えますね。
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Commented by ののこ at 2009-08-04 23:28 x
  こんばんは!

 pa-penさん、すごい!!  お店のかと思いました!!
 この丸い形が素晴らしい☆
 これは餃子屋さんいけますね~
 行きたいですもの私♪
 
Commented by pa-pen at 2009-08-05 00:06
☆ののこさん

こんばんは。
ありがとうございます♪
餃子は本当に得意なんです☆

羽根つきで綺麗に焼くのは、ポイントさえ掴めば意外と簡単なんですよ〜!

もし開業したらお知らせしますね(笑)。
Commented by J at 2009-08-05 00:10 x
おおすげえーー!うまそう!やるじゃん!
食ってみたい!!
Commented by pa-pen at 2009-08-05 00:16
☆Jくん

初コメありがとう!
じゃぁ、機会があれば金魚にでも持って行くよ(笑)。
Commented by かすてん at 2009-08-06 22:36 x
私も餃子大好きなんで、wasanegiのところに遊びにきたら焼いて下さい。
Commented by pa-pen at 2009-08-08 23:20
☆かすてんさん

はい!
是非いつか振る舞わさせて頂きたいと思います!!!
by pa-pen | 2009-08-04 22:40 | グルメ&料理 | Comments(6)