金沢の稀少伝統工芸である加賀象嵌のお話を中心に、その他趣味のお話もちょろちょろと…。


by pa-pen
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アップルパイ

実家へ帰ると、父に

「傷みそうなリンゴが沢山あるからなんとかして欲しい。」

と言われました。

見てみると傷みそうなリンゴが5個。

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まずは全部イチョウ切りして、砂糖、レモン汁、バニラエッセンス、ラム酒で煮込み大量のコンポートに…

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で、それを冷凍庫にあったパイ生地を使ってアップルパイにしました。

d0128864_2583185.jpg



久々にお菓子を作りましたが、なかなか上手にできました♪

明日のお茶の時間にでも食べたいと思います。


それにしても…

夜中のお菓子作りは危険です。

食べたくてウズウズします。


夜中にお菓子なんて食べたら太っちゃいますからね(汗)。

良い精神修行になりました(苦笑)。
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by pa-pen | 2010-03-26 03:00 | グルメ&料理 | Comments(0)