金沢の稀少伝統工芸である加賀象嵌のお話を中心に、その他趣味のお話もちょろちょろと…。


by pa-pen
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使い回し?

先日急にロールキャベツが食べたくなって、冷蔵庫の掃除がてら作りました。

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ロールキャベツ、餃子、鯖の竜田あげ。
冷蔵庫の掃除なので、おかずが肉系に偏ってしまいました…(汗)。

もうボチボチ食べないとマズい冷凍のごはんがあったので、ロールキャベツのタネにご飯も入れてみました。

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甘みが増して美味しかったです!
ちなみにこの日のロールキャベツはコンソメ味。

で、次の日もまだロールキャベツが余っていたので、これまた冷蔵庫に残っていたハヤシライスのルウをちょろっと入れてデミグラスソース風のロールキャベツに変身。


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なんだかちょっと高級な雰囲気です♪
中のお米が前日よりコンソメスープを吸って、旨味が更に増しておりました☆


味を変えたと言えど、2日続けてロールキャベツ。
独り身だから出来る事ですね(笑)。
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Commented by みなみ at 2011-06-28 19:21 x
こんにちは。
料理が上手ですね。
余ったものでこれだけできるんだから。

最近の野菜不足が気になってるので、ロールキャベツを見るとむしょうに食べたくなります。
Commented by pa-pen at 2011-06-29 09:23
♪みなみさん

こんにちは。

料理は得意だと自負していたのですが、最近これだけの食材を余らせている時点で、実は料理下手なのでは…と思ってしまったり…(苦笑)。

ロールキャベツって見るとむしょうに食べたくなりますよね。
私も別の場所で見て食べたくなって作りました(笑)。
by pa-pen | 2011-06-28 15:00 | グルメ&料理 | Comments(2)