金沢の稀少伝統工芸である加賀象嵌のお話を中心に、その他趣味のお話もちょろちょろと…。


by pa-pen
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柏木丼

なんだか最近料理ばかり載せていて、お料理ブログのようになりつつありますね(苦笑)。

許可を取っていなかったりなんだりで、ブログに載せられる状態の作品が今ないんですよね。
もうちょっとお待ちいただければ、作品関連をドドっとまとめてアップ出来るかと思います。

そんなわけで今日も料理関連です。

大好きなチェリスト柏木広樹さんのファンクラブサイトで、柏木さんオススメの漬け丼の作り方が紹介されておりました。

で、作ってみました。

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ポイントは、マグロを漬ける時にごま油を入れることのようです。
本当はここに卵の黄身を落とすのですが、時期的に生で食べるのは気が引けたので、今回は省きました。

隣は冷しゃぶです。

グルメで有名な柏木さんのおすすめとあって香りが良くまろやかで美味しかったですが…

私はワサビたっぷりで醤油味の濃い漬け丼の方が好きかもしれません…。

ま、人それぞれ好みということですね…(苦笑)。
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by pa-pen | 2009-06-30 02:55 | グルメ&料理 | Comments(0)

夏野菜たっぷり

夏野菜がおいしい季節になってきましたね〜♪

ズッキーニが大好きなのですが、珍しく黄色いズッキーニが売られていたので購入して参りました☆

奇遇にもwasanegiさんのブログでも夏野菜が…。
やはりもう夏なんですねぇ〜。

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で、大量の夏野菜をどう調理するか迷った結果、ラタトゥイユと冷製パスタを作ることに…
(ラタトゥイユまでwasanegiさんとかぶってました・笑)

ラタトゥイユ用に野菜を角切りにしていったのですが…

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夏野菜って、その色だけで元気が出ますね〜♪
すごい綺麗です!!!

で、出来上がった夕飯がこちら。

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夏野菜の冷製パスタと、トマトとモッツァレラチーズのサラダです。

ラタトゥイユは冷やして明日頂きます♪
温かいのも美味しいですが、冷たいラタトゥイユも美味しいんですよ〜☆


最近食べ物の記事ばかりですね(苦笑)。

もうちょっとしたら、まとめていくつか作品の記事をアップできる予定です♪
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by pa-pen | 2009-06-29 00:17 | グルメ&料理 | Comments(2)

安いか高いか…

スーパーで、このようなもの↓を見つけました。

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何か分かります??

ベビーコーンです。

5本で100円。

珍しいので、購入して塩ゆでにして食べてみました。

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缶詰や水煮のものって独特の臭みがあるのですが、それが全くなく美味しかったです!!
タケノコに似た食感で、噛むとちゃんとコーンの味もしました♪

それにしても…
一般男性の指一本分くらいの大きさのこのベビーコーン…

5本で100円は高いですかね?安いですかね??

それだけが引っかかりました(苦笑)。
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by pa-pen | 2009-06-26 01:16 | グルメ&料理 | Comments(2)

お気に入りおにぎり

最近ちょっと気に入っているおにぎりがあります。

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スパムおにぎりです。

いろいろなレシピがあるようですが、私は俵型のおにぎりの片面にマヨネーズを薄く塗り、ちょっと厚めの薄焼き卵と、塩コショウで焼いたスパムを乗せ、海苔でしっかり巻きます。

照り焼き風味だったり、海苔を帯状に巻くだけのものもあるようですね。

一個でしっかりお腹いっぱいになるので、朝ご飯や軽食にぴったりです♪
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by pa-pen | 2009-06-25 02:19 | グルメ&料理 | Comments(0)

餃子屋 あき

私が知る限り、この人ほど金沢のおいしい食べ物屋さんを知っている人は他にいないと言っても過言ではないくらい、美味しい食べ物屋さんを沢山知っている知人のブログで紹介されていた餃子屋さんに行って参りました♪

餃子屋あきさんです。

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このボリュームで、餃子定食500円!!!!
お得です!!

皮のモチモチ感がとってもいい感じでした♪

焼き餃子も頼んで食べたのですが、主人はそちらの方が好みだったようです。
私は水餃子の方が好きでした〜☆

中学高校と、このお店の近くの学校に通っていたのですが、あのころは全然気づきませんでした。
このお店の近辺、意外にも美味しそうなお店が沢山あるんですよね〜。

また今度、探索してみたいと思います!!
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by pa-pen | 2009-06-24 01:17 | グルメ&料理 | Comments(2)

ちょっとお遊び

お世話になっているお友達にお礼の品を…
と思いつつ、凝ったものを作る時間はないので、手元にある材料で簡単なかんざしを作りました。

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学生時代、まだ象嵌で作品をうまく作れなかった頃、それでも何か作りたくてビーズアクセサリーを作っておりまして…

そのときに購入したネコとパンダのトンボ玉が余っておりましたので、金具部分を銀で制作してかんざしにしました♪

アップで見るとこんな感じ↓です。

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金具部分を作りながら
「あ、耳かきも作れるなぁ…」
と、新しい作品のアイディアが浮かんだのでありました☆

そのうち耳かき発表するかもしれません(笑)。
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by pa-pen | 2009-06-22 09:53 | その他の金工(完成品) | Comments(0)

初めましてマク江です。

わたくし、結婚してからずっとマックユーザーでございまして…

初代マックのマク夫さん、二代目マックのマク子さんとデスクトップタイプのマックを愛用して参りましたが、この度ノートパソコンデビューいたしました!!

もちろんMacです!

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三代目マックのマク江さんです。
残念ながらAir Macではないのですが…

非常に良い感じです!!

洋服も購入し…

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可愛くなりました♪

これからは県外に仕事に行っても、マク江でブログ更新できます!!
というわけで、マク江からの初ブログ更新なのでありました♪

ちなみに…
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by pa-pen | 2009-06-22 09:37 | 雑記 | Comments(4)
行って参りました〜♪

おおはた雄一さんのぶらり渡り鳥ツアー2009@もっきりやさん。

おおはたさんのライブは何度目でしょう…??
3…4回目くらいでしょうか??

何度みても楽しいライブです♪


ギターを弾くこと、歌うことが本当に好きなんだな〜と言うのが伝わってきて、心がほっこりします。

何が良いって、まず声が良いですよね。
歌声も話し声も。
あまり自分の声が好きではないので、良い声の人には憧れが…。


で、声だけだと優しい感じなのですが、ギターの音色と歌詞やメロディーには、ちょっとした毒というか…スパイスがあって…

甘過ぎない、大人のスィーツみたいな…
お酒に合うビターチョコみたいな…

いつものごとく、ぼんやりしたわかりにくい感想ですみません(汗)。

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毎度のごとくサインも頂きました♪

思いがけず→
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by pa-pen | 2009-06-17 01:17 | ライブ&音楽 | Comments(0)

久々華道教室☆

前回行ったときから、すっかり間が空いてしまいました。

久々の華道教室です。


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すぐり、シラン、アンシミズ、ユリです。

すぐりがボリューミーで手こずりましたが、なかなか爽やかに仕上がったのではないでしょうか…??


やはり植物に触れるというのは良いですね。
アクセクしていた心がホッと癒されます。

もうちょっとマメに通えると良いんですけどねぇ…。
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by pa-pen | 2009-06-14 01:17 | 華道 | Comments(2)

金沢の味

夕飯がオムライスだと主人に伝えたところ、仕事帰りにカキフライを購入して帰宅し

ハントンライスにして」

と言われました。

金沢でも食べる人と食べない人が二分される食べ物ハントンライス。

我家はわりと食べます。

ってなわけでこの日の夕飯はオムライスハントンライスになりました。

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美味しく出来ました☆

ごちそうさまでした〜♪
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by pa-pen | 2009-06-12 17:30 | グルメ&料理 | Comments(2)